Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CALICE DI FIOCCHI DI LATTE CON UVA BIANCA E NERA AL CARAMELLO

Paese:

Ingrediente Principale: Fiocchi Di Latte

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Fiocchi Di Latte - n Panna - n1 Cucchiaio Zucchero A Velo - n1 Grappolo Uva Bianca E Uva Nera - n Zucchero

Preparazione: Montare la panna e lavorarla con i fiocchi di latte e lo zucchero a velo. Glassare metà degli acini d'uva, tagliati a metà, in padella con zucchero lasciato sciogliere come caramello. Decorare il calice con la crema ai fiocchi di latte con il restanti acini d'uva in purezza.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti