Portata: PESCE

Nome Ricetta: CALAMARETTI RIPIENI DI MASCARPONE E BANANE

Paese:

Ingrediente Principale: Calamaretti

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Calamaretti - n50 G Mascarpone - n1/2 Banana - n50 G Peperone - n50 G Bietole - nPoco Olio D'oliva

Preparazione: Pulire i calamaretti e privarli delle teste. Con l'aiuto di un cucchiaino farcirli con il mascarpone precedentemente lavorato con pezzetti di banana. Fare una millepunti (battuto finissimo) di bietole e peperone e scaldarla appena in padella con poco olio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti