Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CAFFÈ VIENNESE

Paese: AUSTRIA

Ingrediente Principale: CAFFÉ

Persone: 4

Ingredienti: 4 Palline Gelato Alla Vaniglia - n4 Bicchieri Caffè Forte - n Zucchero - n4 Cucchiai Liquore Al Caffè - n Panna Montata - n4 Cialde

Preparazione: Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in frigo per circa 2 ore. In 4 bicchieri alti porre le palline di gelato, irrorarle con il liquore e versarvi il caffè freddo. Aggiungere panna montata fino all'orlo del bicchiere, decorare con le cialde e servire subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti