Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: BUDINO AL CAFFÈ E CIOCCOLATA

Paese:

Ingrediente Principale: CAFFÉ

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Burro - n200 G Zucchero - n200 G Cioccolato Fondente Grattugiato - n1 Tazza Caffè Ben Forte - n Cognac

Preparazione: Amalgamare 200 g di burro con 200 g di zucchero e lavorarli in modo tale da ottenere una crema soffice. Ora aggiungere 200 g di cioccolato fondente grattugiato, 1 tazza abbondante di caffè ben forte, 1 bicchierino di cognac, quindi mescolare e versare in uno stampo intinto di cognac. Lasciare riposare ...

...posare in frigorifero per circa tre ore e mezzo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti