Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: BRUSCHETTA CON LATTUGA

Paese: ITALIA: Lazio

Ingrediente Principale: Insalata Lattuga Romana

Persone: 4

Ingredienti: Alcune Fette Pane Casereccio - n1 Spicchio Aglio - n Insalata Lattuga Romana A Striscioline - n Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - n Sale - n Pepe - n Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione: Fate abbrustolire alcune fette di pane casereccio, sfregatele con l'aglio, guarnitele con lattuga romana a striscioline e parmigiano reggiano grattugiato, salate e pepate e condite con olio d'oliva extra-vergine, nel quale avrete fatto macerare uno spicchio d'aglio schiacciato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti