Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: DOLCETTI ALLE NOCCIOLE (3)

Paese:

Ingrediente Principale: Nocciole

Persone: 4

Ingredienti: 125 G Nocciole Sgusciate - n1 Pizzico Sale - n125 G Zucchero A Velo - n2 Albumi D'uovo

Preparazione: Montare a neve i bianchi con un pizzico di sale, unire lo zucchero a velo e le nocciole tritate. Mescolare bene ma con garbo per non smontare gli albumi. Imburrare una teglia e distribuire il composto con un cucchiaino. Mettere in forno cuocere a 100 gradi e lasciarli raffreddare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti