Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: GRANITA AL CAFFÈ (3)

Paese:

Ingrediente Principale: CAFFÉ

Persone: 4

Ingredienti: 50 Cl Caffè Forte - n5 Cucchiai Zucchero - n25 Cl Panna Liquida - n Panna Montata Non Zuccherata

Preparazione: Far sobbollire il caffè con lo zucchero per circa 2 minuti. Farlo raffreddare, versarlo in un contenitore di metallo e metterlo in freezer. Mescolare di tanto in tanto il caffè mentre gela. Al momento di servire frullare per pochi secondi il caffè. Suddividere la panna liquida sul fondo di 4 bicchieri ...

...i alti, versarvi la granita e decorare con la panna montata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti