Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: COPPA ARCOBALENO (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Mirtilli

Persone: 4

Ingredienti: 1 Manciata Mirtilli - n1 Manciata Ribes Rosso - n1 Manciata Uva Spina - n1 Pesca - n1 Kiwi - n12 Palline Gelato Al Limone - n1 Limone - n Zucchero

Preparazione: Pelare e tagliare a dadini la pesca e il kiwi. Sciacquare l'altra frutta e metterla tutta in una ciotola. Farla macerare nel succo di limone con lo zucchero per 2 ore. Al momento di servire disporre in 4 coppe uno strato di frutta, 3 palline di gelato e un altro strato di frutta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti