Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CREPES ALLA FRUTTA (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Datteri

Persone: 4

Ingredienti: 8 Crepes - n50 G Zucchero - n50 G Burro - n8 Mezze Fette Di Ananas Sciroppato - n8 Datteri - n4 Gherigli Di Noci - nPoco Rum - nPoco Succo D'arancia - n Amarene Sciroppate

Preparazione: Caramellare le fette di ananas e i datteri snocciolati nel burro e zucchero. Spruzzarli con poco rum e succo d'arancia. Unire i gherigli tritati e cuocere per 10 minuti. Sgocciolare la frutta e con questa riempire le crepes. Chiuderle e irrorarle con il sugo della frutta, decorarle con le amarene ...

...e e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti