Portata: CONTORNI
Nome Ricetta: CETRIOLI AGLI AROMI
Paese:
Ingrediente Principale: CETRIOLO
Persone: 4
Ingredienti: 2 Cetrioli - n Prezzemolo - n Cerfoglio - n Menta - n Dragoncello - n Olio D'oliva - n Pepe - n Sale
Preparazione: Sbucciare e affettare sottilmente i cetrioli. Metterli in uno scolapasta, salarli e lasciarli a perdere acqua per 1 ora. Sgocciolarli, asciugarli, trasferirli in una insalatiera e cospargerli con le erbe tritate. Mescolare, condire con olio e pepe macinato al momento. Servire freschi.
Note: -
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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti