Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: BOCCONCINI DI MANZO ALL ORIENTALE

Paese:

Ingrediente Principale: Manzo

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Bocconcini Di Manzo - n1/2 Cipolla - n1 Bicchiere Vino Bianco - n2 Chiodi Di Garofano - n1 Foglia Alloro - n5 Semi Di Coriandolo - n1/2 Cucchiaio Semi Di Anice - n Aglio - n1 Cucchiaino Curry - n Olio D'oliva - n Sale - n Pepe

Preparazione: Appassire la cipolla tagliata in un tegame con l'olio e la carne e farla rosolare con il vino. Aggiungere le spezie e cuocere bagnando con acqua per 15 minuti, salare e pepare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti