Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: BOCCONCINI DI MAIALE CON PATATE DOLCI E CIPOLLA

Paese:

Ingrediente Principale: Maiale

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Polpa Di Maiale - n1 Patata Dolce - n1 Cipolla Rossa - n1 Cucchiaio Miele - n1 Cucchiaio Salsa Di Soia - n Mandorle A Filetti - n Olio - n Sale - n Pepe

Preparazione: Rosolare i cubetti di maiale in padella con olio, sale e pepe; unire il miele e glassare a fuoco spento con salsa di soia. Sbucciare e tagliare a dadini la patata; sbollentarli in acqua e ripassarli in una padella con olio e cipolla tritata; unire le mandorle e servire con il maiale.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti