Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: BOCCONCINI AL COCCO

Paese:

Ingrediente Principale: Cocco Grattugiato

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Ricotta Di Pecora - n50 G Zucchero - n50 G Cocco Grattugiato - n80 G Pinoli - n1 Cucchiaio Zucchero A Velo

Preparazione: Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1 minuto, rigirandoli di tanto in tanto. Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cocco. Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli ben aderire e cospargerle di zucchero a velo. Disporre i bocconcini su 1 piatto da ...

...iatto da dessert e tenerli in fresco fino al momento di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti