Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: BISTECCHE AI PINOLI (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Manzo

Persone: 4

Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna - n2 Cipolle - n1 Cucchiaio Pinoli - n70 G Burro - n1/2 Cucchiaino Curry - n Brodo - n Olio D'oliva - n Latte - n Sale - n Pepe

Preparazione: Affettare le cipolle e farle appassire nel burro. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far ...

...insaporire per alcuni minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti