Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: BISCOTTINI DELL ALLEGRIA

Paese:

Ingrediente Principale: Crema Di Nocciole E Cacao

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Frolla Surgelata - n150 G Crema Di Nocciole E Cacao - n Zucchero A Velo - n Per La Spianatoia: - n Farina - n Per La Placca: - n Burro

Preparazione: Scongelare la pasta. Stenderla sulla spianatoia leggermente infarinata. Tagliarla con un tagliapaste rotondo con i bordi ondulati, del diametro di circa 5 cm. Impastare i ritagli, stenderli e ricavare altri dischi, fino a esaurimento. Ritagliare su metà di essi occhi e bocca con la punta di un coltellino. ...

.... Cuocerli, stesi sulla placca del forno imburrata, per circa 15 minuti a 180 gradi. Sfornarli, lasciarli intiepidire quindi spalmare la metà senza occhi con la crema di nocciole e cacao. Coprirli con l'altra metà, spolverarli di zucchero a velo e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti