Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: BISCOTTI CON I FIOCCHI

Paese:

Ingrediente Principale: Fiocchi Di Cereali

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Farina - n200 G Zucchero - n175 G Burro - n150 G Uvetta Sultanina - n50 G Fecola Di Patate - n2 Uova - n1 Bustina Vaniglina - n Zucchero A Velo - n Fiocchi Di Cereali - n Per La Placca: - n Burro

Preparazione: Preparare la pasta dei biscotti unendo farina, zucchero, burro morbido, fecola, uova, vaniglina all'uvetta precedentemente messa a mollo, per ottenere una pasta morbida. In una ciotola mettere i fiocchi di cereali in abbondanza e buttare un cucchiaio scarso alla volta di pasta dei biscotti in mezzo ...

...zo ai fiocchi di cereali. Aiutandosi con le mani far appiccicare i fiocchi di cereali alla pallina dell'impasto. Mettere il tutto sulla piastra del forno imburrata e cuocere per circa 30 minuti a 180 gradi. Appena sfornati i biscotti risulteranno molli ma raffreddandosi prenderanno la giusta consistenza. Spolverarli freddi con zucchero a velo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti