Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: BIGNÈ CON CREMA AL CACAO SU LETTO DI AVOCADO

Paese:

Ingrediente Principale: Avocado

Persone: 4

Ingredienti: 4 Bignè Vuoti - n1 Limone - n100 G Avocado - n100 G Panna - n Zucchero - n Zucchero A Velo - n Cacao In Polvere

Preparazione: Montare la panna con dello zucchero e cacao e farcire i bignè. Frullare l'avocado con zucchero e succo di limone. Servire la salsa con i bignè farciti, cosparsi di zucchero a velo e cacao.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti