Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: BARCHETTE RIPIENE DI PATÉ E GELATINA

Paese:

Ingrediente Principale: Pasta Brisée

Persone: 4

Ingredienti: 8 Barchette Di Pasta Brisée - n1 Tazza Paté Di Prosciutto O Di Tonno - n1/2 Gelatina

Preparazione: Prendete le barchette di pasta brisée e, con una siringa, farcitene l'interno con il paté. Affinché questo non si annerisca a contatto con l'aria, versate su ogni barchetta un cucchiaio di gelatina fredda. Lasciatele in frigorifero alcune ore prima di servire.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti