Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: BARBABIETOLE AL FORNO RIPIENE DI CIPOLLE E BURRATA

Paese:

Ingrediente Principale: Barbabietole

Persone: 6

Ingredienti: 6 Barbabietole Cotte Al Forno - n2 Cipolle Rosse Di Tropea - n2 Burrate - n Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione: Cuocere in forno le cipolle con la pelle. Tagliare l'estremità delle barbabietole scavare la polpa e tagliarla a pezzettini. In un recipiente condire i pezzetti di barbabietola, le cipolle pelate e sminuzzate e la burrata tagliata a quadretti. Farcire le rape rosse con questo composto, intiepidirlo ...

... leggermente in forno e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti