Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: BACCHETTE MAGICHE

Paese:

Ingrediente Principale: Latte

Persone: 10

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - n2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - n2 Cucchiai Latte - n1 Cucchiaio Semi Di Sesamo - n Sale

Preparazione: Mettete uno dei rotoli di pasta sul piano di lavoro infarinato e cospargetelo col formaggio grattugiato e poco sale. Stendete sopra questo l'altro rettangolo di pasta e tagliate in due per il lungo. Prendete il primo dei due pezzi e, col mattarello, spianatelo nel senso della lunghezza in maniera da ...

... ottenere un lungo rettangolo di 2-3 mm di spessore. Sistemate il rettangolo spianato su una teglia ricoperta con carta da forno e spennellate con latte. Cospargete con metà dei semi di sesamo e tagliate tanti bastoncini con un lungo coltello ben affilato. Non è necessario distanziare i bastoncini dopo averli tagliati. Procedete nello stesso modo con l'altro rettangolo di pasta. Cuocete in forno già caldo a 210 gradi. Quando i bastoncini sono ben dorati, controllate che siano cotti all'interno e sfornateli. Lasciateli raffreddare e staccateli l'uno dall'altro se sono rimasti incollati. Potete prepararli in anticipo e se nel frattempo si fossero ammorbiditi, passateli pochi minuti nel forno molto caldo.

Note: Preparazione: 45 minuti Cottura: 15 minuti.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti