Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: ARROSTO DI VITELLO AL LATTE (3)

Paese:

Ingrediente Principale: Vitello

Persone: 1

Ingredienti: 100 G Vitello Magro - n50 G Latte Scremato - n25 G Olio D'oliva - n Succo Di Limone

Preparazione: Rosolare la carne a fuoco vivo con olio, quindi scolarla. Ricoprire con il latte, cuocendo a fuoco bassissimo. Aggiungere succo di limone nel sugo diventato denso, quindi servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti