Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: FUSILLI ALLA CREMA DI FAGIOLI

Paese:

Ingrediente Principale: Fagioli Borlotti

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Fusilli - n300 G Fagioli Borlotti - n100 G Pancetta - n1 Cipolla - n4 Pomodori Pelati - n Olio D'oliva - nAlcune Foglie Basilico - n Sale

Preparazione: In un tegame far rosolare la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unire i pomodori spezzettati e i fagiolini passati al passaverdura. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nel tegame, far mantecare, aggiungere delle foglie di basilico e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti