Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: CAVOLFIORE AL FORNO (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Cavolfiore

Persone: 4

Ingredienti: 1 Cavolfiore - n Acqua - n Sale - nAbbondante Burro - nMolto Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione: Mondare e dividere a cimette il cavolfiore; cuocerlo per 15 minuti in acqua salata. Farlo saltare in una pirofila con abbondante burro, poi cospargerlo con molto grana grattugiato e passarlo in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti