Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: DOLCE ALLE MANDORLE (3)

Paese:

Ingrediente Principale: Mandorle In Polvere

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Cioccolato Fondente - n100 G Zucchero - n50 G Mandorle In Polvere - n30 G Burro - n3 Uova - n1 Cucchiaio Farina - n2 Cucchiai Latte - n25 Cl Panna Liquida

Preparazione: Far fondere il cioccolato a pezzetti a bagnomaria, mescolare e unire il latte fino ad ottenere una crema fluida. Levare dal fuoco, incorporare la panna, lo zucchero, la farina, le mandorle, i tuorli e le chiare montate a neve. Versare il composto in forno per circa 35 minuti; servire freddo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti