Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: BUDINO ALLE BANANE

Paese:

Ingrediente Principale: BANANA

Persone: 6

Ingredienti: 4 Banane - n50 Cl Latte - n90 G Zucchero - n1 Uovo - n4 Tuorli D'uovo - n2 Biscotti Secchi - n1 Cucchiaino Succo Di Limone - n1 Bustina Vaniglia

Preparazione: Far bollire il latte per qualche minuto, sciogliervi i biscotti. Sbucciare le banane, unirle, a pezzetti al latte e passare tutto al setaccio. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone. Riempire con il composto uno stampo da budino imburrato, far cuocere per un'ora a ...

...a a bagnomaria. Servire il budino freddo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti