Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: ARANCE CARAMELLATE (4)

Paese:

Ingrediente Principale: ARANCIA

Persone: 4

Ingredienti: 4 Arance Succose - n50 G Zucchero Di Canna - n50 G Mandorle Tostate Al Momento - n1 Stecca Cannella

Preparazione: Sbucciare le arance eliminando le pellicine bianche; tagliarle a fettine e disporle nei piatti individuali. Frattanto a parte far caramellare lo zucchero con 1 cucchiaino d'acqua. Quando comincia ad assumere una colorazione marroncina versarlo a filo sulle arance. Unire immediatamente le mandorle e ...

... e una spruzzatina di cannella.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti