Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: CIPOLLE BIANCHE RIPIENE CON RADICCHIO E PECORINO

Paese:

Ingrediente Principale: Cipolle Bianche

Persone: 4

Ingredienti: 3 1/2 Cipolle Bianche - n1 Radicchio - n80 G Formaggio Pecorino

Preparazione: Sbollentare le cipolle, tagliarle a metà, rosolare e infornarle per 5 minuti. Pulire e lavare il radicchio e rosolare con 1/2 cipolla. Condire col pecorino. Togliere le cipolle dal forno e farcire col ripieno di radicchio e formaggio. Infornare per altri 10 minuti e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti