Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Barbabietole Alla Crema

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Barbabietole

Persone: 4

Ingredienti: 2 Barbabietole n2 Cucchiai Panna n2 Cucchiai Senape Succo Di Limone n2 Uova Sode Sale Pepe

Preparazione: Tagliate a fettine le barbabietole e disponetele su un piatto da portata. Emulsionate la panna con la senape, il succo di limone passato al colino, sale e pepe. Versate la crema sulle barbabietole, decorate con le uova sode tritate e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti