Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Barbabietole Alla Besciamella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Barbabietole

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Barbabietole Cotte n1 Tazza Besciamella Fluida n30 G Burro Sale

Preparazione: Sbucciate le barbabietole, tagliatele a fettine dello spessore di circa mezzo centimetro. Sistematele in una pirofila leggermente imburrata, cospargetele con il restante burro fuso. Salate, ricoprite con la besciamella e mettete a gratinare in forno preriscaldato a 180°C. Servite ben caldo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti