Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Barba Di Frate Saporita

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Barba Di Frate

Persone: 4

Ingredienti: 2 Mazzetti Barba Di Frate n4 Acciughe Sotto Sale n1 Spicchio Aglio n4 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Lessate la barba di frate, sgocciolatela e asciugatela. In un tegame scaldate 4 cucchiai d olio e uno spicchio d aglio. Togliete quest ultimo appena è dorato. Aggiungete le acciughe diliscate, dissalate e tagliate a pezzetti e infine la verdura. Regolate di sale e pepe, lasciate insaporire un quarto ...

...arto d ora circa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti