Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Verza Stufata

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cavolo Verza

Persone: 4

Ingredienti: 1 Cavolo Verza n2 Spicchi Aglio n2 Pomodori Pelati n1 Peperoncino n100 G Olio D oliva Sale

Preparazione: Tagliare a pezzi la verza. Imbiondire l aglio con l olio ed il peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzi e la verza. Coprire e cuocere a fuoco lento aggiungendo un bicchiere d acqua. A cottura ultimata salare e far asciugare il brodo a pentola scoperta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti