Portata: PESCE

Nome Ricetta: Uova Di Pesce

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nasello

Persone: 4

Ingredienti: 8 Uova Sode n200 G Nasello Lesso Maionese Prezzemolo Tritato nAlcune Foglie Prezzemolo

Preparazione: Sgusciate le uova sode, tagliatele in due e separate i tuorli dall albume. Sbriciolate i tuorli e impastateli con il nasello tritato, il prezzemolo e la maionese. Riempite le mezze uova con il composto, guarnite con maionese e qualche fogliolina di prezzemolo. Tenete in frigo per un paio d ore prima ...

...a di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti