Portata: FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta: Uova Alla Francese

Paese: FRANCIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 4 Uova n4 Cucchiai Panna Da Cucina Liquida Burro Sale n1 Spolverata Pepe

Preparazione: Servendovi di 4 cocotte (recipienti di porcellana da forno), versate in ognuno la panna, subito dopo, rompeteci dentro l uovo, aggiungete il burro fuso, il sale, una spolveratina di pepe e cuocete in forno già caldo per circa 5 minuti fino a quando l albume si sarà rappreso. Togliete dal forno e servite ...

...ite subito.

Note: Luogo: Francia.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti