Portata: PESCE

Nome Ricetta: Trota Umbra

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Trota

Persone: 4

Ingredienti: Prezzemolo Aglio Pangrattato Olio D oliva Sale Pepe n1 Trota

Preparazione: Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe. Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po d olio ed a fuoco basso.

Note: Luogo: Umbria.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti