Portata: PESCE

Nome Ricetta: Trota Profumata

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Trota

Persone: 4

Ingredienti: 1 Trota Di 800 G nAlcune Foglie Alloro Rosmarino nAlcune Fettine Limone Olio D oliva Sale

Preparazione: Lavare e asciugarla la trota; farcirla con 1 cucchiaio di olio, sale, foglie di alloro e rosmarino. Adagiare la trota su un foglio di carta stagnola, aggiungere altre foglie di alloro e delle fettine di limone e chiudere il cartoccio. Far cuocere in forno a 220 gradi per 45 minuti circa e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti