Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Tortino Di Alici E Carciofi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carciofi

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Acciughe n6 Carciofi n2 Spicchi Aglio Prezzemolo Sale Pepe Olio D oliva

Preparazione: Eliminate la testa alle acciughe, sventratele, diliscatele completamente e lavatele. Versate un filo d olio nella teglia, Sistematevi uno strato di acciughe aperte, cospargetele di aglio e prezzemolo tritati, salate e pepate. Tagliate la parte tenera dei carciofi, fatene uno strato sulle acciughe e ...

...ghe e condite allo stesso modo. Fate un altro strato di acciughe fino ad esaurimento. Da ultimo, versatevi sopra l olio e mettete in forno a calore moderato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti