Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Torta Gialla Padana

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mandorle

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Farina Gialla Finissima n300 G Burro n300 G Zucchero n300 G Mandorle Tritate n1 Noce Burro n1 Pizzico Sale

Preparazione: Dopo averne messa da parte una noce per imburrare la tortiera, in un tegamino lasciate sciogliere il burro a bagnomaria. Intanto disponete la farina a fontana, aggiungete lo zucchero e le mandorle, 1 pizzico di sale e, alla fine, il burro liquefatto. Impastate e lavorate per alcuni minuti. Disponete ...

... nella tortiera e cuocete in forno a 180 gradi per 35/40 minuti. Sformate sulla gratella e lasciate raffreddare prima di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti