Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Torta Facile

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Burro n150 G Zucchero n150 G Farina Setacciata n4 Tuorli D uovo n4 Albumi D uovo Montati A Neve Soda

Preparazione: Lavorare il burro e lo zucchero con un cucchiaio di legno fino a ottenere una crema morbida. Unire uno per volta i tuorli amalgamandoli bene prima di aggiungere il successivo. Aggiungere la farina e mescolare bene. Unire gli albumi e amalgamare tutti gli ingredienti. Versare il composto in uno stampo ...

...no stampo imburrato e infarinato e porre in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti circa. Farla raffreddare del tutto prima di sformarla.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti