Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Torta Di Mandorle

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mandorle

Persone: 4

Ingredienti: 8 Uova n400 G Zucchero n400 G Mandorle Tritate n350 G Cioccolato Fondente Tritato n70 G Farina n300 G Burro

Preparazione: Montare il burro con lo zucchero e 8 tuorli di uovo. Unire le mandorle, il cioccolato 50 g di farina. Mescolare bene e incorporare gli albumi montati. Versare l impasto in una teglia del diametro di 30 cm, imburrata e infarinata. Infornare a 180 per circa 30 .

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti