Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Torta Di Mais Alla Nutella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nutella

Persone: 6

Ingredienti: 10 Cl Latte n1 Stecca Vaniglia n150 G Farina Di Mais Gialla n100 G Margarina n100 G Zucchero n3 Uova n1 Cucchiaino Lievito Per Dolci n1 Presa Sale

Preparazione: Mettete il latte in un pentolino con la presa di sale e la stecca di vaniglia, fate bollire e aggiungete la farina di mais. Mescolate energicamente avendo cura che non si formino grumi. Togliete il pentolino dal fuoco ed amalgamatevi la margarina ammorbidita, lo zucchero, i tuorli, il lievito e gli ...

...e gli albumi montati a neve. Mettete il composto in uno stampo imburrato ed infarinato del diametro di circa 25 cm e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti. Quando la torta si sarà raffreddata tagliatela in senso orizzontale, spalmate il disco inferiore con abbondante Nutella e poi ricomponete il dolce.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti