Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Asparagi Sul Canapè

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Asparagi

Persone: 4

Ingredienti: 8 Fette Di Pane n500 G Asparagi Formaggio Parmigiano Burro

Preparazione: Mondate gli asparagi, tagliateli di egual misura conservando solo le punte e fateli cuocere a vapore. Imburrate le fette di pane, adagiatevi sopra gli asparagi, cospargete con abbondante parmigiano grattugiato, bagnate con burro fuso e mettete in forno molto caldo per alcuni minuti per far sciogliere ...

...il formaggio, poi servite. Volendo, potete decorare con fettine di uova sode.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti