Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Asparagi Gratinati (3)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Asparagi

Persone: 4

Ingredienti: Asparagi Freschi nAlcuni Riccioli Burro Panna Da Cucina Liquida nPoco Pangrattato Sale Pepe

Preparazione: Spuntate gli asparagi, lavateli più volte con molta cura e lessateli per pochi minuti in acqua salata. Scolateli quasi al dente e sistemateli in una pirofila unta di burro e cosparsa di panna. Copriteli con altra panna, aggiungete riccioli di burro, pepe e spolverizzateli con poco pangrattato. Dopodichè, ...

... infornateli per circa 15 minuti a 200 gradi. Serviteli subito caldi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti