Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Asparagi Gratinati

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Asparagi

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Asparagi n20 Cl Besciamella Pronta Formaggio Parmigiano Grattugiato Burro Sale

Preparazione: Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila. Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti