Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Asparagi Al Formaggio

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Asparagi

Persone: 4

Ingredienti: 700 G Asparagi n40 G Burro n60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato

Preparazione: Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato. Coprire e cuocere per 2--3 minuti per far fondere il formaggio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti