Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tagliatelle Al Mais

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mais

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Mais In Scatola n400 G Pasta Tipo Tagliatelle n50 G Pancetta n1 Tazza Besciamella n1/2 Cipolla Affettata Formaggio Grana Grattugiato Burro Sale Pepe

Preparazione: In un tegame fare soffriggere la cipolla con il burro, aggiungere la pancetta tagliata a dadini e lasciare insaporire. Aggiungere il mais, salare e pepare. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare al dente; aggiungere il soffritto di pancetta e mais, la besciamella ben calda ed il formaggio ...

...grana. Mescolare delicatamente e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti