Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tagliatelle Al Curry

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Curry

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All uovo n2 Cipolle Burro n1/2 Bicchiere Vino Marsala n1/2 Dado n1 Cucchiaino Curry Sale

Preparazione: Appassire in 50 g di burro le cipolle affettate a velo. Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10 . Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 g di burro. Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti