Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Stracciatella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: CIOCCOLATA

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Zucchero n300 G Latte n200 G Panna n1 Pizzico Vaniglina n50 G Cioccolato Fondente

Preparazione: Sciogliete lo zucchero con un po di latte freddo; aggiungete il rimanente latte e la panna, profumate con la vaniglina e preparate il gelato. Quando il gelato sarà pronto, travasatelo in una ciotola e unite il cioccolato che avrete grattugiato non troppo finemente. Mescolate per distribuire il cioccolato ...

...o in modo uniforme e servite o riponete in freezer.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti