Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Spumone Alla Frutta

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Albicocche

Persone: 8

Ingredienti: 100 G Albicocche n100 G Pesche n100 G Mirtilli (o Lamponi) n230 G Zucchero n20 Cl Acqua n50 Cl Panna Montata

Preparazione: Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti l acqua con lo zucchero mescolando continuamente. Far raffreddare. Mondare la frutta e passarla al setaccio, unirvi lo sciroppo di zucchero e la panna montata mescolando dall alto verso il basso. Disporre il composto in uno stampo e mettere in frigo per 2 ore.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti