Portata: PESCE

Nome Ricetta: ARINGHE ALL OPERA

Paese: SVEZIA

Ingrediente Principale: ARINGA

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Aringhe Pulite n1 Cucchiaino Sale n25 Cl Panna Da Cucina n1 Uovo Farina Di Segale n2 Cucchiai Margarina Fusa

Preparazione: Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall acqua. Mescolate la panna con l uovo e versate il composto sopra le aringhe. Lasciate riposare il tutto per 2 ore. Fate dorare la margarina in una padella anti aderente. Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 min finché ...

...finché saranno dorate. Servitele calde.

Note: Luogo: Svezia.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti