Portata: PESCE

Nome Ricetta: Aringa Con Cipolle

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Aringa

Persone: 8

Ingredienti: 8 Aringhe Affumicate In Filetti n100 Cl Latte n8 Cipolle Rosse n2 Bicchieri Aceto Di Vino Succo Di Limone Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Qualche ora prima del picnic, porre a spurgare i filetti di pesce nel latte bollente. Ridurre ad anelli le cipolle e lasciarle marinare nell aceto. Sciacquarle in acqua,asciugarle bene e condirle con sale e olio. Gettare via il latte ed asciugare il pesce. Condirlo con pepe, olio e limone.Unire in un ...

... unico contenitore aringa e cipolle.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti